河北商用厨房设备的组成分类有哪些

河北商用厨房设备的组成分类有哪些？你了解过吗？这次就让小编讲给大家听：

1、灶具设备

对于灶具设备现在使用多的是天然气或许液化气灶。对于设备来说其中，常见产品有，双头单尾灶，双头双尾灶等。

2、排烟通风设备

食物卫生要害的就是排烟通风体系了，排烟体系是每个厨房必备的必备设备。常见的排烟设备有奢华烟罩，运水烟罩等。

3、调度设备

此类设备数量比较多，其首要就是用来切菜、放蔬菜、米面等。常用到的有操作台、米面架，3-5层菜架，面案工作台，水池等设备，以不锈钢制品为主。

4、机械类设备

这里主要用到的是一些小型的机械类的设备，比较常用的产品有切片机，搅拌机，和面机，压面机，豆浆机，咖啡机等。

5、制冷保温设备

为了原材料的存放，常常要用到冰柜，以4门，6门为常见。