2023-02-082023-02-08

商用厨具为什么选择不锈钢材质

为何商业厨房用具选用不锈钢材料？商用厨具不同于家用厨具，如饭店、饭店等，其环境复杂，温度高，湿度大，人员活动频繁。因此，饭店、宾馆等采购的商用厨房用具，其材料应具有耐水、耐高温、不变形、耐腐蚀、耐霉...

2023-01-122023-01-12

定制厨房设备设计方向多样化

定制厨房设备设计方向多样化 针对用户特点，地区差异较大，定制厨具的方向也会发生变化，有些厨房设备采用了新技术，可以根据不同地区不同材质的特点，解决防潮等使用功能的问题;有些厨具企业可以根据不同用户的...

2022-12-262022-12-26

冷藏柜的温度调整方法

冷藏柜的温度调整和冰箱差不多，可以根据实际情况调整。如何调节冰箱的温度？冷藏柜的调整方法：冰箱的温控旋钮通常可分成0~7个等级，有0,1,2,3,4,5,6,7。这个数值并不能表示在冰箱里的特定的温...

2022-12-072022-12-07

企业食堂厨房的设计有哪些安全卫生安全原则?

1.企业餐厅的厨房设计必须满足国家及当地相关法规对食品卫生、食品安全的要求。 2.建立检验室或检验仪器及样本储存装置，以保证食品来源的安全性。 3.炉子和厨房的门必须使用耐火材料。地板防滑，防腐，不...

2022-11-162022-11-16

厨房设备如何使用才方便？

无论如何，您在规划厨房时必须从大局开始规划，并善用中心区域。将一些常用物品放置在移动线路合理、出入方便的区域。中心区是指地面上间隔600-1800mm的区域。它是以人的肩部为轴，上肢的半径为主动。厨...

2022-11-022022-11-02

开放厨房设计时需要注意的地方

在开式厨房和餐厅之间的分隔时，应注意以下几点： 1.电路的安全；2.装饰材料要易清洗；3.配套的家具要简洁；4.厨房的通风是最重要的；2.厨房和餐厅的分隔；2.半开式的厨房和餐厅的分隔；3.分隔功能...