常用河北酒店厨房设备有哪些

常用河北酒店厨房设备有哪些？一起来简单了解一下：

一、中餐灶具

鼓风小炒灶、三门海鲜蒸柜、四六头煲仔炉、单头或双头低汤灶。

二、西餐炉具

煲仔炉、扒炉、炸炉、万能蒸烤箱、面火炉。

三、不锈钢调理

不锈钢水池、调理柜、工作台、配菜架、碗柜、货架、吊柜。

四、制冷设备

立式冰箱、平台冰箱、制冰机、冷藏库、冷冻库。

五、烘培设备

烤箱、醒发箱、打蛋机、酥皮机。

六、面食设备

和面机、压面机、多功能搅拌机、电饼铛。

七、肉类加工机械

绞肉机、羊肉切片机、锯骨机。

八、洗碗清洁设备

洗碗机、餐具清洁柜、高压花洒、冲地水龙头。

九、排烟设备

排烟罩、排烟风机、油烟净化器、排烟管道。

其他要考虑的河北酒店厨房设备还有开水器、灭蝇灯、除菌灯、凉菜间用的独立分体空调等，如果你有更多河北酒店厨房设备知识需要咨询，欢迎随时与我们联系！