厨房设备要留意这些隐患

众所周知，厨房设备使用频率非常高，这是不争的事实！所以问题来了。如何预防厨房设备安全隐患？

厨房设备安全问题无非就是消防安全，自然通风，环境卫生。这些方面一定要做好，否则厨房设备后面会出现一些不可避免的伤害。

1.厨房设备煤气、汽油、柴油管道和闸阀必须维护，防止泄漏。如发生煤气、汽油、柴油泄漏，首先关闭闸阀，立即自然通风，并关闭所有消防和运行电源总开关。

2.厨房设备的蒸汽罐应集中管理，与照明设备或火等持续高温的表层保持足够的距离，避免蒸汽罐持续高温烘烤爆炸，造成可燃气体泄漏，发生安全事故。带有厨房设备的灶具应安装在不可燃材料上，与可燃材料保持足够的距离，以免烘烤可燃材料。